Thon blanc germon (Thunnus alalunga), huile d’olive vierge extra*34%, sel. *34% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Le Phare existe : dans le Finistère, à Penmarc'h. S'il éclairait les bateaux, il a maintenant donné son nom à une marque qui nous sert de repère dans la nuit noire de nos habitudes alimentaires imparfaites. Phare d’Eckmühl veille à ce que les méthodes de pêche employées par ses fournisseurs soient respectueuses de l’écosystème marin, et soutient la pêche durable. Ah, et ils font aussi de très bons produits si vous vous posez la question.

Découvrez une salade méditerranéenne rafraîchissante :<br> Mélangez dans un saladier des feuilles de roquette, des tomates cerises coupées en deux, des olives noires, et des lamelles de poivron rouge.<br> Ajoutez le Thon Blanc Germon à l'Huile d'Olive Bio de Phare D'Eckmühl, égoutté et émietté.<br> Assaisonnez avec du vinaigre balsamique, un filet d'huile d'olive bio, du sel et du poivre.<br> Terminez par des feuilles de basilic frais pour une touche aromatique.<br> Cette salade est parfaite pour un déjeuner léger ou comme entrée lors d'un dîner estival.