Semoule de blé dur, oeufs frais 19,4%.

Limited Edition est une marque de produits alimentaires spécialisée dans les pâtes de haute qualité. Leur gamme comprend des variétés telles que les pâtes Radiatori, fabriquées à l'ancienne avec un moule en bronze, offrant une texture idéale pour retenir les sauces. Ils proposent également des pâtes aux œufs, élaborées à partir de blé de qualité supérieure et enrichies de quatre œufs issus de poules élevées en plein air, garantissant un goût riche et authentique.

Gratin de pâtes au fromage : 1. Faites cuire les pâtes coudées dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les. 2. Dans une casserole, faites fondre 30g de beurre. Ajoutez 2 cuil. à soupe de farine et mélangez. Versez 500ml de lait petit à petit, tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Faites épaissir sur feu doux. 3. Ajoutez 150g de fromage râpé (comté, gruyère, ou cheddar) et mélangez jusqu'à ce qu’il fonde. Salez, poivrez. 4. Mélangez les pâtes avec la sauce et versez le tout dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé supplémentaire. 5. Faites gratiner au four à 180°C pendant 15 minutes. Bon appétit !