Blanc d’œufs* ; sucre de canne roux équitable* ; beurre* (17%) ; chocolat noir équitable* (16,5%) (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*) ; poudre d’amandes* (14%) ; farine de blé T65* ; arôme naturel d’amande* (1%) (amande*) ; sucre de canne inverti* ; arôme naturel de vanille* (alcool*, vanille*) ; poudre à lever : bicarbonate d’ammonium ; sel de mer non raffiné. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Dès la fin des années 70, au milieu d’une terre naturelle, un artisan, Bio bien avant l’heure et en harmonie avec son environnement invente ses recettes de biscuits, dont les fameux biscuits macrobiotiques et crée la marque Biosoleil.

Pour un goûter gourmand, servez les financiers Bio Soleil accompagnés d'une mousse au chocolat légère. Préparez la mousse en fouettant du chocolat fondu avec des blancs d'œufs ou de l'aquafaba en neige et un peu de sucre, puis réfrigérez. Servez chaque financier avec une quenelle de mousse et saupoudrez d'amandes effilées pour un contraste de textures et de saveurs. Un mariage parfait pour les amateurs de douceurs !