Courgette* (de l'exploitation) 64%, eau, oignon* (de l'exploitation), jus de citron*, huile de tournesol*, sel, ail*, menthe* fraîche (de notre exploitation) 0,1%, curry* 0,22%. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique

O'VERT est une marque bio 100% végétale, issue d'une exploitation familiale située dans le Gers. Depuis 1854, la famille Barthet cultive des légumes biologiques en pleine terre, sans pesticides ni intrants chimiques. Les produits O'VERT sont élaborés directement sur l'exploitation, garantissant une fraîcheur optimale et un circuit court. La gamme comprend des veloutés, gaspachos, tartinades sucrées et salées, ainsi que des légumes surgelés, tous cuisinés à partir des récoltes de la ferme. Engagée pour une agriculture durable et respectueuse de l'environnement, O'VERT propose des recettes saines et savoureuses, reflétant le terroir gersois.

Pour une entrée fraîche et originale, servez le **Gaspacho courgette menthe curry bio O'Vert** bien frais. Versez dans des verrines et ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées et des graines de sésame torréfiées pour une touche croquante. Accompagnez de croutons à l'ail ou de tranches de pain complet grillé. Ce gaspacho peut aussi servir de base pour une sauce légère en l’incorporant à un yaourt nature pour accompagner des crudités ou un plat de poisson.