courgette 64% eau oignon jus de citron huile de tournesol seil ail menthe fraiche 0,1% curry 0,22%

O'VERT est une marque bio 100% végétale, issue d'une exploitation familiale située dans le Gers. Depuis 1854, la famille Barthet cultive des légumes biologiques en pleine terre, sans pesticides ni intrants chimiques. Les produits O'VERT sont élaborés directement sur l'exploitation, garantissant une fraîcheur optimale et un circuit court. La gamme comprend des veloutés, gaspachos, tartinades sucrées et salées, ainsi que des légumes surgelés, tous cuisinés à partir des récoltes de la ferme. Engagée pour une agriculture durable et respectueuse de l'environnement, O'VERT propose des recettes saines et savoureuses, reflétant le terroir gersois.

Pour une entrée fraîche et originale, servez le gaspacho O'Vert menthe et curry bien frais dans des verrines. Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselée et une pincée de curry en poudre pour intensifier les saveurs. Accompagnez de croûtons dorés ou de bâtonnets de légumes croquants pour un contraste de textures. Ce gaspacho se marie aussi très bien avec des crevettes grillées ou du fromage frais émietté pour une touche gourmande supplémentaire.