Description

Découvrez le chocolat noir dessert 58 % de Kaoka, idéal pour sublimer vos pâtisseries. Élaboré avec des fèves de cacao bio et équitables, il offre une texture fondante et un goût intense parfaitement équilibré. Facile à travailler, il assure des résultats gourmands pour toutes vos recettes. Sans lécithine, il convient aux amateurs de chocolat pur et authentique. Offrez à vos créations une touche raffinée avec ce chocolat de qualité.
22€/kg

Composition

Cacao : 58% minimum. Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

Valeur énergétique : 563 kcal / 2356 kJ
Protéines : 6.3 g
Glucides : 45 g
Dont sucres : 42 g
Lipides : 38 g
Dont acides gras saturés : 23 g
Fibres : 8 g
Sel : 0.01 g

Exemple d'utilisation

Voici une recette simple et gourmande utilisant le chocolat noir dessert 58 % Kaoka : Fondant au chocolat Ingrédients : - 100 g de chocolat noir dessert Kaoka - 80 g de beurre - 80 g de sucre - 2 œufs - 40 g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine. Incorporez le mélange chocolat-beurre. Versez dans des moules et faites cuire 10 à 12 minutes. Dégustez tiède.

La marque

Mélangez les lettres de Kaoka, et vous trouverez "kakao". Et le chocolat de Kaoka vaut le détour ! Pour sourcer son cacao à travers le monde, Kaoka, s'inscrit dans une logique de développement durable et de respect : de l’environnement et de sa biodiversité, et de la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus décents pour eux et leurs familles.