Description
L’étoile badiane ou anis étoilé est la Star des épices.
Sa touche anisée viendra parfaitement parfumer vos boissons chaudes et pains d’épices, et aromatisera à merveille vos confitures.
Une épice bien réconfortante pour des petites douceurs d’hiver.
90.8€/kg
Exemple d'utilisation
Infusion de Badiane et Cannelle
Ingrédients :
2 étoiles de badiane entière bio Id Bio
1 bâton de cannelle
500 ml d'eau
Miel ou sucre (selon votre goût)
Instructions :
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
Ajoutez les étoiles de badiane et le bâton de cannelle.
Laissez infuser à feu doux pendant 10 minutes.
Retirez du feu et filtrez l'infusion.
Sucrez avec du miel ou du sucre selon votre préférence.
Dégustez chaud pour profiter des bienfaits digestifs et réconfortants de cette boisson épicée.
La marque
ID Bio, entreprise fondée en 2010 par Christophe Voulalas à Rivesaltes, est essentiellement spécialisée dans l'importation de riz longs de qualité et d'épices biologiques en provenance d'Inde. ID Bio travaille avec de petits producteurs pratiquant l'agriculture biologique, dans le respect de la charte du commerce équitable Nord/Sud.
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