SARDINES, BEURRE de baratte 13%, huile de colza, huile de tournesol, sel, eau, épices 0,58% (curcuma, paprika, cardamome, coriandre, gingembre, poivre, cumin, fenugrec, piment, livèche), légumes (poivron, poireau), plantes aromatiques (oignon, ail).

C'est en 1920 qu'est née la Pointe de Penmarc'h au Guilvinec, sur la pointe ouest de la Bretagne. Depuis près d'un siècle, la conserverie s'efforce de perpétuer la tradition en proposant des conserves de qualité et au goût authentique. Les poissons sont emboîtés selon des procédés ancestraux et manuels. Que ce soit la sélection du poisson ou le choix des ingrédients, aucun détail n’est laissé au hasard, et aucun colorant ni conservateur n’est utilisé. Fière de son terroir et fortement engagée, Pointe de Penmarc’h œuvre chaque jour pour proposer les meilleures recettes traditionnelles du patrimoine breton, issus de la pêche artisanale et d'ingrédients locaux.

Faites chauffer une poêle à feu moyen sans ajout de matière grasse. Égouttez légèrement les sardines à l'ancienne à poêler au beurre de baratte et aux épices, puis déposez-les dans la poêle. Laissez-les dorer 1 à 2 minutes de chaque côté. Servez-les bien chaudes avec des pommes de terre vapeur et une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette citronnée. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une touche de beurre fondu restant dans la boîte sur vos pommes de terre.