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  • Expérience du 16/02/2025

    prix d'excellence produits de qualité et super bien emballés ; envoi rapide ; tout est parfait comme d'habitude

    Suzanne D.

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  • Expérience du 16/02/2025

    commande, reception des produits bien emballés, produits de tres bonne qualité, rien à dire, ne changez rien, c'est tres bien merci. a bientot.

    Gilles B.

    Vérifié

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  • Expérience du 16/02/2025

    Colis reçu rapidement avec le petit mot personnalisé. De bons produits à petits prix. Je recommande.

    Véronique L

    Vérifié

    12,95€ d'économies

  • Expérience du 14/02/2025

    Belle surprise Des produits de bonne qualité et très bons (même après une DLC dépassée). Toujours agréable de faire des économies. Merci aussi pour le cadeau et la personnalisation de mon colis (attention que j'affectionne).

    Valérie D.

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  • Expérience du 17/02/2025

    Laissez-vous tenter Des paniers très intéressants, variés et de qualité. Un service rapide et sérieux.

    Ludivine D.

    Vérifié

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  • Expérience du 16/02/2025

    Top ! Troisième commande et toujours très satisfaite. Merci

    Marina LP

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    12,21€ d'économies

  • Expérience du 05/02/2025

    Bon rapport qualité prix 🙏

    Michel D.

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  • Expérience du 11/02/2025

    Excellent Je viens de passer ma 2eme commande. Cela me permets d'acheter des produits de bonne qualité et moins cher. Tout est super bien emballé avec un petit mot manuscrit super sympa ainsi que sur l'emballage et jai trouvé ça super gentil. Livraison ultra rapide

    Véronique G.

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Description

Les baies sont cueillies vertes, puis soumises à fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, afin de se flétrir et noircir. Utilisé en grains, le poivre conserve ainsi sa saveur, pour ne la libérer qu’au moment de sa mouture. Il est toujours à utiliser en fin de cuisson.

 

La marque

ID Bio, entreprise fondée en 2010 par Christophe Voulalas à Rivesaltes, est essentiellement spécialisée dans l'importation de riz longs de qualité et d'épices biologiques en provenance d'Inde. ID Bio travaille avec de petits producteurs pratiquant l'agriculture biologique, dans le respect de la charte du commerce équitable Nord/Sud.

Exemple d'utilisation

Essayez notre poivre noir en grain bio dans une recette de steak au poivre :<br> Assaisonnez un steak de sel et laissez reposer à température ambiante.<br> Concassez grossièrement une cuillère à soupe de poivre noir en grain bio.<br> Chauffez une poêle à feu moyen avec un peu de beurre et d'huile.<br> Saisissez le steak 2-3 minutes de chaque côté, puis retirez-le de la poêle.<br> Ajoutez de la crème fraîche dans la poêle avec le poivre concassé et laissez mijoter 2 minutes.<br> Nappez le steak de sauce et servez immédiatement avec des légumes ou des pommes de terre.

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