ID Bio, entreprise fondée en 2010 par Christophe Voulalas à Rivesaltes, est essentiellement spécialisée dans l'importation de riz longs de qualité et d'épices biologiques en provenance d'Inde. ID Bio travaille avec de petits producteurs pratiquant l'agriculture biologique, dans le respect de la charte du commerce équitable Nord/Sud.

Bien sûr ! Voici un exemple d'utilisation pour le poivre blanc en grain bio Id Bio : <br><br> **Velouté de potimarron au poivre blanc** <br> Ingrédients : - 1 potimarron bio (environ 1 kg) - 1 oignon - 700 ml de bouillon de légumes - 200 ml de crème végétale ou classique - 1 c. à café de poivre blanc en grain bio Id Bio - Sel selon le goût <br> Préparation : 1. Lavez le potimarron, découpez-le en morceaux (avec la peau) et enlevez les graines. 2. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile. Ajoutez les morceaux de potimarron. 3. Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter 20 minutes. Mixez ensuite jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse. 4. Ajoutez la crème, assaisonnez avec le sel et du poivre blanc fraîchement moulu. Le poivre blanc apporte des notes légères et subtiles qui relèvent ce velouté délicatement. <br> Savourez chaud avec des graines grillées ou du pain complet ! :)