Description
Le curcuma est une épice de base dans les cuisines orientales, elle est douce avec une teinte safranée et non piquante. Sa teinte varie du jaune orangé au ocre selon sa zone de production.
Ses atouts ne s’arrêtent pas à ses saveurs ou multiples adaptations culinaires. Il est le meilleur allié de votre santé : c’est une puissante arme anti-cancer, il facilite la digestion, lutte contre la dépression et le cholestérol, favorise la santé du foie … et vous pouvez même le retrouver dans des préparations cosmétiques.
Nous vous conseillons de l’ajouter à la fin de la cuisson de vos poissons et viandes.
62.5€/kg
Exemple d'utilisation
Préparez une boisson détox au curcuma :
Faites chauffer 250 ml de lait végétal (amande ou coco).
Ajoutez 1 cuillère à café de Curcuma en poudre bio Id Bio, une pincée de poivre noir et ½ cuillère à café de gingembre en poudre.
Sucrez avec du miel ou du sirop d'agave selon vos goûts.
Mélangez bien, puis dégustez chaud.
Ce lait doré est idéal pour profiter des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du curcuma tout en vous réchauffant.
La marque
ID Bio, entreprise fondée en 2010 par Christophe Voulalas à Rivesaltes, est essentiellement spécialisée dans l'importation de riz longs de qualité et d'épices biologiques en provenance d'Inde. ID Bio travaille avec de petits producteurs pratiquant l'agriculture biologique, dans le respect de la charte du commerce équitable Nord/Sud.
Pour chaque produit vendu sur le site, nous vous indiquons un prix de référence avec une remise.
Ce prix de référence correspond le plus souvent au prix moyen constaté (PMC) du produit chez les différents distributeurs existants, qu'ils soient en ligne ou physique. Ce prix nous est généralement communiqué par la marque. Et c'est sur cette base que nous appliquons ensuite une remise pour parvenir au prix qui vous est proposé.
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