huile vierge de tournesol* 100 %, première pression à froid. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Sans détour se distingue par la fabrication artisanale de recettes gourmandes, privilégiant des ingrédients locaux et biologiques, rigoureusement sélectionnés dans le respect du terroir poitevin. Leur gamme de produits, variée et riche, comprend biscuits, farines, pains, huiles, bières, graines, produits traiteurs, produits frais, fruits, et légumes, tous issus soit de leur propre ferme soit de celles de partenaires agriculteurs de la région. Leur engagement se manifeste aussi dans le soutien aux artisans locaux, la valorisation des productions régionales et, par extension, le développement durable du territoire. Tout en refusant l'utilisation d'additifs et de conservateurs dans la préparation de leurs recettes, Sans détour fait exception pour les épices et le chocolat. Bien que ces derniers ne soient pas originaires du territoire poitevin, ils sont sélectionnés pour leur qualité biologique, répondant ainsi à un désir de gourmandise sans compromettre leurs principes éthiques.

Pour une vinaigrette savoureuse et naturelle, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile vierge de tournesol bio Sans Détour avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, une pincée de sel, de poivre et un peu de moutarde. Cette huile douce et légèrement fruitée sublime les salades vertes, les crudités ou les légumes vapeur. Elle peut aussi être utilisée pour des cuissons douces afin de préserver ses qualités nutritionnelles.