Huile de tournesol* (76%), jaune d’œuf * (8%), vinaigre balsamique * (vinaigre de vin*, moût de raisin cuit*), poivre vert* (3%), moutarde de Dijon* (graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, eau, sel), poivre noir * (1,5%), sel, jus de citron concentré*, poivre blanc* (1%), poudre de blanc d’œuf*. *Issus de l’agriculture biologique

Quintesens c'est l'aventure d'un papa qui s'est penché sur l'assiette de ses enfants et qui a voulu faire attention à la qualité de leur alimentation et plus particulièrement au choix des matières grasses. Leurs sauces, huiles et vinaigrettes allient santé, plaisir, traçabilité et filière bio. Pour le plus grand plaisir de nos petits et des grands.

Voici une idée de recette simple pour mettre en valeur la Sauce l’Incroyable 3 Poivres : Faites cuire une entrecôte de bœuf (ou un filet de poulet) à votre convenance (par exemple, poêlée 3 min de chaque côté pour le bœuf, ou 6 min pour le poulet), puis laissez reposer 5 min. Pendant ce temps, réchauffez doucement 2 cuillères à soupe de sauce 3 Poivres dans une petite casserole à feu doux, sans la faire bouillir. Ajoutez un peu d’eau ou de bouillon si la sauce vous semble trop épaisse, et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Servez la viande nappée de cette sauce au poivre. Pour une alternative végétarienne : poêlez des légumes racines (carottes, panais, pommes de terre) avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis versez la sauce 3 Poivres chaude pour les enrober.