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  • Expérience du 28/04/2025

    Deux. Commandes arrivées rapidement. Produit bien moins cher, que dans le commerce est gentil petits mots sur le carton, c’est parfait. Continuez ainsi.!!!

    Nathalie H.

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    Alice M.

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  • Expérience du 30/04/2025

    Très bons produits livrés rapidement et avec beaucoup de soin.

    Audrey M.K.

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  • Expérience du 24/04/2025

    Tout a été parfait merci

    Sandra M.

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Description

Le Rougail Marmite – Le Coq Noir – 1 kg est une sauce réunionnaise prête à l’emploi, conditionnée en bocal de 1 kg. Elle marie tomates (72 %), oignons (12 %), ail, gingembre et un soupçon de piment vert et d’épices (0,85 %). 100 % naturelle, sans additif ni conservateur, elle apporte une touche épicée ensoleillée à vos viandes, poissons, légumes ou féculents. Idéale en nappage, marinade ou base de tartes salées, elle invite au voyage dès la première cuillerée.

 

Composition

Tomate* (72 %) (France), oignon* (12 %) (Non‑UE), ail*, huile de tournesol vierge*, gingembre*, piment vert*, sel, épices* (0,85 %) (Non‑UE).*Issu de l’agriculture biologique.

La marque

Fabricant de condiments, sauces et aides culinaires inspirés du Monde depuis 1979, Le Coq Noir est une histoire de transmission de valeurs et d'amour des produits. L’histoire commence sur l'Ile de la Réunion pour arriver à L'Isle sur la Sorgue, un village du Vaucluse. Sur le chemin, la découverte d’épices, des évolutions et de la passion. Le tout dans un grand respect des personnes, du territoire et de la planète.

Exemple d'utilisation

Rougail-saucisses express : • Faites revenir des saucisses fumées coupées en rondelles dans un peu d’huile jusqu’à coloration. • Versez environ 200 g de rougail marmite dans la poêle, mélangez et laissez mijoter 5–7 minutes pour bien imprégner les saveurs. • Servez chaud avec du riz blanc ou des lentilles, et parsemez de coriandre fraîche. Variation végétarienne : remplacez les saucisses par des cubes de tofu ou de légumes racines grillés, même méthode et même plaisir épicé assuré

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

Valeur énergétique

83kcal / 347kJ

Protéines

2.3g

Glucides

7.7g

Dont sucres

3.6g

Lipides

4.8g

Dont acides gras saturés

Fibres

2.8g

Sel

1.4g

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