Légumes* (50,5 %) : chou vert*, carotte*, chou‑fleur*, oignon*, haricot vert* (origine France et UE), huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, gingembre*, ail*, sel, épices* (1,1 %) (origine non UE). Peut contenir des traces de céleri. *Issu de l’agriculture biologique.

Fabricant de condiments, sauces et aides culinaires inspirés du Monde depuis 1979, Le Coq Noir est une histoire de transmission de valeurs et d'amour des produits. L’histoire commence sur l'Ile de la Réunion pour arriver à L'Isle sur la Sorgue, un village du Vaucluse. Sur le chemin, la découverte d’épices, des évolutions et de la passion. Le tout dans un grand respect des personnes, du territoire et de la planète.

Salade de riz exotique au pickles : • Faites cuire 200 g de riz basmati, laissez tiédir. • Dans un grand bol, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de pickles de légumes aux épices, mélangez avec le riz. • Ajoutez des dés de mangue ou d’avocat pour la douceur et une poignée de coriandre fraîche. • Arrosez d’un filet d’huile d’olive ou d’un jus de citron vert. Servez frais en entrée ou en accompagnement d’un plat épicé, ou bien à l’apéritif sur des crackers ou des mini-toast. Un véritable voyage des papilles, tout en fraîcheur et croquant.