Farine de BLÉ, sucre, BEURRE concentré, OEUFS, CRÈME d'AMANDE 11% (poudre d'AMANDE 6,4%, sucre glace, eau), AMANDES entières 11,5%, poudre à lever (amidon de maïs, poudres à lever : bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique). Peut contenir des traces d'autres FRUITS À COQUE (NOIX, NOISETTES, PISTACHES et AMANDES).

En 1938, après un séjour prolongé en Grande-Bretagne, Eric Bur cherche à retrouver en France les produits britanniques qu'il appréciait. Ne les trouvant pas, il commence à les importer pour lui-même, puis pour ses proches. Cette activité se développe progressivement avec des produits d'Allemagne, du Canada et des États-Unis. En parallèle, passionné par les savoir-faire artisanaux français méconnus, il décide de les mettre en lumière. Avec l'essor des premiers supermarchés, il réunit tous ces produits de qualité sous une même enseigne portant son nom : la marque Eric Bur était née !

Les petits fours à la crème d'amandes Eric Bur sont parfaits pour accompagner un café gourmand ou pour être dégustés en dessert. Pour une idée originale, vous pouvez les utiliser comme base de verrines sucrées. Émiettez les petits fours au fond de petites verrines. Ajoutez une couche de compote de fruits, comme des pommes ou des poires. Ensuite, déposez une cuillère de mascarpone sucré à la vanille. Répétez les couches jusqu'à remplir la verrine. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure. Servez bien frais avec quelques amandes effilées sur le dessus pour une touche de croquant.