Farine de blé (gluten), beure de baratte (lait) 21%, sucre, Œufs frais entiers, gingembre 2,6%, sel de Guérande 08%, poudre de lait écrémé, poudres (E450i et E500ii), arôme naturel. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides et soja.

En 1938, après un séjour prolongé en Grande-Bretagne, Eric Bur cherche à retrouver en France les produits britanniques qu'il appréciait. Ne les trouvant pas, il commence à les importer pour lui-même, puis pour ses proches. Cette activité se développe progressivement avec des produits d'Allemagne, du Canada et des États-Unis. En parallèle, passionné par les savoir-faire artisanaux français méconnus, il décide de les mettre en lumière. Avec l'essor des premiers supermarchés, il réunit tous ces produits de qualité sous une même enseigne portant son nom : la marque Eric Bur était née !

Les galettes au gingembre Eric Bur sont parfaites pour apporter un goût épicé et chaleureux à vos desserts. Voici une suggestion d'utilisation : Émiettez quelques galettes au gingembre et utilisez-les comme base croustillante pour un cheesecake. Mélangez les miettes avec un peu de beurre fondu, pressez le tout au fond d'un moule, puis versez votre mélange à gâteau au fromage par-dessus. Après cuisson et réfrigération, vous obtiendrez un dessert doux et crémeux avec une touche de piquant épicé en arrière-plan, idéal pour surprendre agréablement vos invités.