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Ce riz basmati sauté aux lentilles, traditionnellement appelé Kitchari, est un plat qui associe légumineuses, céréales et épices douces :... Lire plus

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  • Expérience du 28/04/2025

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Description

Ce riz basmati sauté aux lentilles, traditionnellement appelé Kitchari, est un plat qui associe légumineuses, céréales et épices douces : fenouil, cumin, cardamome et cannelle.Utilisation : Conseils de préparation (recommandé par beendi) : 1 volume de préparation = 2 volumes d'eau. Pour 250g : 900 ml d'eau 1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute. 2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez. 3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement. Pour une préparation plus personnelle : D’autres modes de cuisson sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto ou pilaf Adaptez selon vos envies et votre équipement.

 

Composition

Riz basmati* (56,9%), Lentilles corail* (40%), Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle* (0,2%), Cardamome* (0,2%), Curcuma*, Poivre*. <br>*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

La marque

Beendi, ce sont des plats gourmands, sains, à prix abordable, et bio bien sûr. Le tout, rapide à préparer. Selon vos goûts, vous opterez pour les recettes plus ou moins épicées. Les préparations sont végétariennes, sans gluten et riches en bonnes épices. La qualité des ingrédients est indéniable. Chez Beendi tout est bio, sans additif ni conservateurs. Tout est fait en France.

Exemple d'utilisation

Versez le contenu du sachet dans une poêle chaude avec un filet d'huile. Réchauffez à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Servez chaud, seul ou en accompagnement d'un plat végétarien ou de viande.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

Valeur énergétique

350kcal / 1464kJ

Protéines

15g

Glucides

65.9g

Dont sucres

0.7g

Lipides

1.2g

Dont acides gras saturés

0.1

Fibres

5.6g

Sel

1.4g

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Riz basmati sauté aux lentilles à l'indienne bio - 250g - Beendi