Miel de thym crémeux de Crète

Le Manoir des Abeilles est engagé dans la filière apicole française au travers d’engagements forts tels que la rémunération juste des apiculteurs partenaire, le développement de la filière apicole française (le Manoir des Abeilles possède plusieurs centaines de ruches BIO), la conservation de l’abeille noire. Ces engagements forts pour la filière française apicole, se retrouvent au travers des produits que le Manoir des Abeilles fabrique artisanalement depuis plusieurs décennies. En effet nous sélectionnons scrupuleusement les ingrédients de nos gâteaux, de nos biscuits et de nos pains d’épices afin de vous offrir des produits de qualité. Ce savoir-faire nous permet de vous proposer des gammes de produits BIO, pur miel sans sucre ajouté, au miel de France.

Sur des tartines de pain grillé encore tiède, le miel de thym crémeux du Manoir des Abeilles révèle toute sa richesse aromatique. Idéal aussi pour parfumer un yaourt nature ou adoucir une infusion, ce miel crétois accompagne également les fromages de caractère comme un chèvre affiné. Vous pouvez l’utiliser dans une vinaigrette pour relever une salade de figues et de noix, ou pour napper un gigot d’agneau rôti en fin de cuisson.