Chocolat au LAIT* : 55% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de cacao*), praliné NOISETTE* : 35% (NOISETTES* : 17.5%, sucre de canne*), chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Les Chocolats de Pauline, anciennement Saveurs & Nature, est une marque française spécialisée dans le chocolat bio artisanal. Fondée par Jean Michel Mortreau, elle se distingue par son engagement envers des produits 100% biologiques, sans lécithine de soja, huile de palme, gluten ni conservateurs. La marque privilégie des ingrédients naturels et un emballage en carton issu de forêts gérées durablement. Elle entretient également des relations étroites avec ses producteurs de cacao, notamment en République Dominicaine et au Cameroun, où elle finance des écoles et les salaires des enseignants pour lutter contre le travail des enfants.

Faites fondre quelques carrés des chocolats de Pauline dans un peu de crème chaude pour réaliser une sauce onctueuse idéale avec une boule de glace vanille. Vous pouvez aussi les découper en petits morceaux pour garnir vos muffins ou cookies maison : le cœur praliné fondra légèrement à la cuisson, apportant une touche gourmande et fondante à chaque bouchée. Une manière simple et savoureuse de sublimer vos desserts.