Chocolat au lait (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao), chocolat blanc (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de vanille), praliné noisette (21 % noisettes, 10,5 % sucre de canne), éclats de noisettes (7 %), pâte de cacao, beurre de cacao

Les Chocolats de Pauline, anciennement Saveurs & Nature, est une marque française spécialisée dans le chocolat bio artisanal. Fondée par Jean Michel Mortreau, elle se distingue par son engagement envers des produits 100% biologiques, sans lécithine de soja, huile de palme, gluten ni conservateurs. La marque privilégie des ingrédients naturels et un emballage en carton issu de forêts gérées durablement. Elle entretient également des relations étroites avec ses producteurs de cacao, notamment en République Dominicaine et au Cameroun, où elle finance des écoles et les salaires des enseignants pour lutter contre le travail des enfants.

Pour un dessert express et gourmand, faites fondre quelques carrés de chocolat noir. Émiettez 2 ou 3 rochers praliné noisettes Les chocolats de Pauline dans des verrines, ajoutez une couche de mousse au chocolat ou de yaourt nature, versez un filet de chocolat fondu, puis terminez par quelques éclats de rochers pour le croquant. Placez au frais 30 minutes avant de servir. Un plaisir croustillant et fondant en bouche.