Vermicelles de riz 150g : farine de riz 90%, amidon de tapioca.
Pousses de haricot mungo 170g : pousses de haricot mungo 60%, sel, correcteurs d’acidité : acide ascorbique, acide citrique, affermissant: chlorure de calcium.
Sauce bò bún 100g : eau, sucre, sauce à base de fleurs de coco (eau, sirop de fleur de coco noir, sel de mer, sirop de fleur de coco, correcteur d’acidité : acide citrique), huile de tournesol, pâte de tamarin (eau, tamarin), échalottes, chili mariné (chili rouge, sel, correcteur d’acidité : acide acétique), correcteurs d’acidité: acide lactique, acide citrique, épaississant : gomme xanthane.
Cacahuètes grillées 50g : cacahuètes.
Échalottes frites 15g : échalottes 93%, amidon de maïs, huile de soja.

Se rendre régulièrement dans les usines de production asiatiques (au moins une fois par an) permet à l’équipe Tanoshi de cultiver le goût de l’authenticité et de la tradition et de travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs pour vous proposer le meilleur du Japon et de la Corée !

Préparation du Bobun avec le Kit Tanoshi :

1 Kit Bobun Tanoshi
200g de bœuf émincé ou tofu pour une version végétarienne
1 carotte râpée
1 concombre en julienne
Quelques feuilles de menthe et coriandre
1 poignée de cacahuètes concassées
Cuire les nouilles de riz selon les instructions du kit. Pendant ce temps, faites revenir le bœuf ou le tofu dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Dans un grand bol, mélangez les nouilles cuites avec la sauce et les légumes déshydratés du kit. Ajoutez la carotte râpée, le concombre, la menthe et la coriandre. Disposez le bœuf ou le tofu par-dessus, et saupoudrez de cacahuètes concassées. Servez immédiatement pour un repas complet, frais et parfumé.