Description
Découvrez le chocolat noir São Tomé 75% bio d'Omie, un trésor de pureté et d'intensité. Ce chocolat offre une expérience gustative unique grâce à ses fèves de cacao rigoureusement sélectionnées et certifiées biologiques. Fabriqué à partir de fèves de São Tomé, célèbre pour son cacao d'exception, ce chocolat dévoile des arômes profonds et authentiques. Parfait pour les amateurs de chocolat noir et les gourmets en quête de qualité et de durabilité.
28.1€/kg
Composition
Pâte de cacao Sao Tomé*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*
* ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 586 kcal / 2452 kJ
Protéines : 9.3 g
Glucides : 30 g
Dont sucres : 25 g
Lipides : 45 g
Dont acides gras saturés : 28 g
Fibres : g
Sel : 0.01 g
Exemple d'utilisation
Pour une expérience gourmande, essayez cette recette de mousse au chocolat :
Faites fondre 100g de Chocolat noir São Tomé 75% bio au bain-marie.
Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs.
Incorporez les jaunes au chocolat fondu.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez délicatement les blancs au mélange chocolat-jaunes d'œufs.
Versez dans des ramequins et laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures.
Savourez cette mousse légère et riche en chocolat intense, idéale pour terminer un repas en beauté.
La marque
Découvrez les produits Omie, marque d'épicerie engagée pour la transition écologique. Des produits gourmands d'épicerie sucrée et salée Omie qui accompagnent les producteurs dans leur transition vers l’agriculture régénérative. Objectif : allier agriculture de conservation des sols et biologique pour préserver la qualité de l’air, de l’eau, des sols et de la biodiversité.
Pour chaque produit vendu sur le site, nous vous indiquons un prix de référence avec une remise.
Ce prix de référence correspond le plus souvent au prix moyen constaté (PMC) du produit chez les différents distributeurs existants, qu'ils soient en ligne ou physique. Ce prix nous est généralement communiqué par la marque. Et c'est sur cette base que nous appliquons ensuite une remise pour parvenir au prix qui vous est proposé.
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