4x Curry recette maison, 4x Curry intense, 4x Bouquet garni, 4x Ras el Hanout, 4x Cuisine végétale

Max Daumin est une entreprise française spécialisée dans les épices, les herbes aromatiques et les mélanges d'épices, qui se distingue par une démarche qualité forte. Fondée autour d’une passion familiale : Max, héritier d’une tradition malgache, a voulu recréer l’usage des épices fraîchement moulues pour retrouver une intensité aromatique maximale. La marque sélectionne ses épices directement auprès de producteurs (Madagascar, Inde, Sri Lanka etc.) pour garantir des matières premières de grande qualité. Le conditionnement est original : des berlingots doseurs individuels (equivalent d’une cuillère à café) qui permettent de préserver au mieux les arômes (contre la lumière, l’air, l’humidité) et de faciliter l’usage en cuisine. Epices Max Daumin Elle est engagée dans la traçabilité, la qualité, le respect de l’environnement, et elle a obtenu plusieurs distinctions, dont des Épicures d’Or et le label “Producteur Artisan de Qualité”.

Pour relever un plat de légumes rôtis, utilisez l'assortiment d'épices Max Daumin. Préchauffez votre four à 200 °C. Coupez carottes, courgettes et pommes de terre en morceaux. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, puis saupoudrez un berlingot d’épice, par exemple le mélange curry ou paprika fumé. Mélangez bien et enfournez 35 minutes. Les arômes frais et puissants des berlingots relèveront parfaitement cette recette simple et parfumée.