Farine de riz (91 %), amidon de tapioca (8,5 %), sel.

J.B vous fait voyager au plus proche des traditions asiatiques, en proposant notamment une large gamme de nouilles à cuisiner, de sauces soja et de feuilles de riz : des produits simples, pouvant être accommodés de mille façons, à l’image de la variété des gastronomies chinoise, japonaise et vietnamienne !

Pour préparer un délicieux plat de nouilles de riz sautées, commencez par cuire 250g de nouilles de riz dans de l'eau bouillante pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Dans un wok ou une grande poêle, chauffez un peu d'huile de sésame et faites revenir des morceaux de poulet ou des crevettes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Ajoutez des légumes hachés comme des carottes, des poivrons et des pois mange-tout. Incorporez les nouilles cuites et assaisonnez avec de la sauce soja, du jus de citron vert et un soupçon de piment si vous aimez les plats épicés. Mélangez bien et servez chaud, garni de coriandre fraîche et de cacahuètes concassées pour ajouter du croquant.