Orge perlé (97,9 %), speck (5 %) (cuisse de porc, sel, dextrose, arômes naturels, arômes, épices, nitrite de sodium (E250), nitrate de sodium (E251)), mélange de champignons séchés (0,9 %) (shiitaké, pleurotes, cèpes), oignon, persil.

Cordero est une marque italienne d’épicerie fine fondée en 1958, reconnue pour son savoir-faire artisanal et son attachement aux traditions culinaires. Issue d’un moulin familial du Piémont, elle sélectionne des ingrédients de qualité pour proposer des produits authentiques : riz, risottos, pâtes et spécialités gourmandes. Cordero incarne une cuisine italienne raffinée, alliant terroir, goût et exigence pour les amateurs de gastronomie premium.

Voici une suggestion pour utiliser l'orge façon risotto au jambon cru fumé et champignons : Commence par chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoute des oignons émincés et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Incorpore ensuite quelques champignons frais tranchés et fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Verse le contenu du plat d'orge dans la poêle. Mélange bien et ajoute un peu de bouillon de légumes chaud petit à petit, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que l'orge soit crémeux. En fin de cuisson, assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût. Serre chaud et parsème de parmesan râpé pour une touche gourmande.