eau, malt, houblon, levure

La Brasserie d’Olt est une brasserie artisanale française fondée en 1998 à Saint-Geniez-d’Olt, en Aveyron. Elle se distingue par son engagement local, sa production de bières et de sodas bio, et son respect des traditions brassicoles. Les produits sont élaborés à partir d’ingrédients de qualité, tels que l’eau pure des Boraldes de l’Aubrac, et sont garantis sans additifs ni conservateurs. La brasserie propose une gamme variée de bières, allant des blondes légères aux ambrées plus corsées, ainsi que des sodas artisanaux aux saveurs naturelles. Chaque création reflète l’authenticité et la créativité de la région, offrant une expérience gustative unique aux amateurs de boissons artisanales.

La Brasserie d'Olt - Bière 25 EBC à 5,5% se marie à merveille avec une assiette de fromage à pâte pressée comme le Cantal ou le Comté. Pour une recette simple, réalisez une fondue légère en mélangeant 200 g de fromages fondus avec un peu de cette bière : sa rondeur et ses notes légèrement grillées apporteront une belle profondeur. Servez-la bien fraîche en accompagnement d'une tartine grillée au jambon cru pour un accord savoureux.