Ingrédients : sucre* (de canne roux dans certaines versions), amandes* (34 %), œufs*, noisettes* (11 %), miel*, poudre de vanille Bourbon* ( * : issus de l'Agriculture Biologique)

La Biscuiterie de Provence est une entreprise familiale implantée en Drôme provençale (Saint‑Maurice‑sur‑Eygues), dont l’histoire remonte à 1833 lorsque la famille Bédouin commença à travailler l’amande pour les boulangers et confiseurs locaux. Fondée officiellement en 1995 autour de la croquette de Vinsobres, la biscuiterie perpétue un savoir‑faire transmis sur six générations. Elle propose aujourd’hui une large gamme de biscuits salés ou sucrés, gâteaux moelleux, nougats, calissons ou chocolats, avec de nombreuses recettes bio et sans gluten, réalisées avec des ingrédients 100 % naturels, sans additifs, conservateurs, colorants ni huile de palme.

Savourez les macarons aux amandes de la Biscuiterie de Provence en accompagnement d'un café ou d'un thé pour une pause gourmande. Pour un dessert simple et raffiné, disposez-les dans une assiette avec une boule de glace vanille et quelques fruits rouges. Leur texture moelleuse et leur saveur délicate d'amande se marient parfaitement avec les notes fruitées et la fraîcheur de la glace. Parfaits aussi à offrir dans un panier gourmand.