Bahia est la gamme économique de Fuchs, spécialisée dans les épices et herbes en formats grands volumes (jusqu’à 1 kg), pensés pour les professionnels (traiteurs, restaurateurs, sandwicheries) et les amateurs exigeants. Offrant un excellent rapport quantité‑prix, elle garantit une qualité constante, fraîcheur et intensité aromatique, avec une gamme riche (cumin, curry, herbes de Provence, poivres…) adaptée à tous types de recettes. Bahia, c’est l’assurance d’un assaisonnement fiable, économique et sans compromis sur la saveur.

Bien sûr, voici un exemple d'utilisation du gingembre moulu Bahia : Ingrédients : - 2 cuillères à café de gingembre moulu Bahia - 2 cuisses de poulet - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre au goût - Jus de 1 citron - 1 cuillère à soupe de miel Instructions : 1. Dans un bol, mélangez le gingembre moulu, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre. 2. Faites mariner les cuisses de poulet dans ce mélange pendant au moins 1 heure au réfrigérateur. 3. Préchauffez le four à 180°C. 4. Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et enfournez-les pendant environ 40 minutes, en les arrosant régulièrement avec la marinade. 5. Servez chaud avec du riz ou des légumes. Ce plat au gingembre ravira vos papilles avec ses saveurs épicées et sucrées.