Description
Découvrez le chocolat noir pâtissier 65% bio de Carré Suisse, un produit d'exception conditionné en tablette de 200g. Élaboré à partir de fèves de cacao issues de l'agriculture biologique, ce chocolat se distingue par sa richesse en arômes et sa texture fondante, idéale pour toutes vos créations pâtissières. Que vous soyez amateur ou professionnel, ce chocolat vous garantit des résultats gourmands et raffinés. Optez pour la qualité et l'authenticité avec Carré Suisse.
14.5€/kg
Composition
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille, 65% cacao min. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 559 kcal / 2339 kJ
Protéines : 8 g
Glucides : 39 g
Dont sucres : 34 g
Lipides : 39 g
Dont acides gras saturés : 24 g
Fibres : g
Sel : 0 g
Exemple d'utilisation
Mousse au chocolat noir 65% bio Carré Suisse
Ingrédients :
200g de chocolat noir pâtissier 65% bio Carré Suisse
4 œufs
1 pincée de sel
Instructions :
Faites fondre le chocolat noir pâtissier 65% bio Carré Suisse au bain-marie.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Ajoutez les jaunes au chocolat fondu et mélangez bien.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à obtenir des pics fermes.
Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange chocolat/jaunes d'œufs.
Répartissez la mousse dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
La marque
L’idée lui vint un soir, lorsqu’il faisait ses courses en sortant du bureau. Cyrille voulait s’acheter une bonne tablette de chocolat à déguster mais n’avait ni le temps de courir dans les épiceries ni d’aller chez un chocolatier. Ne trouvant pas son bonheur dans son supermarché habituel, il décida de créer sa propre marque de chocolat, premium et accessible au plus grand nombre.
En 2012, Cyrille se lance seul dans l’aventure. Aujourd’hui, une dizaine de passionnés l’entoure, pour relever avec lui un gros challenge au quotidien : faire vivre la marque Carré Suisse, continuer à construire les gammes en essayant de se renouveler, d’innover et d’être toujours à l’écoute des attentes de nos clients. Sans jamais perdre de vue les valeurs qui nous caractérisent depuis le début : qualité, authenticité, accessibilité.
Livraison partout en France métropolitaine et gratuite en point relais dès 39€ d'achat (détails).
Pour chaque produit vendu sur le site, nous vous indiquons un prix de référence avec une remise.
Ce prix de référence correspond le plus souvent au prix moyen constaté (PMC) du produit chez les différents distributeurs existants, qu'ils soient en ligne ou physique. Ce prix nous est généralement communiqué par la marque. Et c'est sur cette base que nous appliquons ensuite une remise pour parvenir au prix qui vous est proposé.
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