Description
Une aide culinaire bien utile en cuisine pour lier et épaissir.
Avec son fort pouvoir liant, la fécule de pomme de terre peut- être utilisée seule ou en accompagnement de farines.
Sans gluten.
14.1€/kg
Composition
Fécule de pomme de terre*.
*Issu de l'Agriculture Biologique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 337 kcal / 1410 kJ
Protéines : 0.04 g
Glucides : 82.7 g
Dont sucres : 0 g
Lipides : 0 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Fibres : 0 g
Sel : 0.4 g
Exemple d'utilisation
Recette de sauce béchamel sans gluten :
Faites fondre 30g de beurre dans une casserole.
Ajoutez 30g de Fécule de Pomme de Terre Bio Joannusmolen et mélangez jusqu’à obtention d’un roux.
Versez 500ml de lait froid tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Portez à ébullition tout en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.
Cette béchamel crémeuse est idéale pour les gratins, lasagnes ou en accompagnement de légumes.
La marque
C'est aux Pays-Bas que la marque Joannusmolen est née, et qu'elle a fait le choix du bio depuis 1982. Elle collabore avec ses fournisseurs et partenaires pour améliorer ses performances sociales, éthiques et environnementales dans le but de préserver les ressources de demain et respecter la santé de ses consommateurs.
Pour chaque produit vendu sur le site, nous vous indiquons un prix de référence avec une remise.
Ce prix de référence correspond le plus souvent au prix moyen constaté (PMC) du produit chez les différents distributeurs existants, qu'ils soient en ligne ou physique. Ce prix nous est généralement communiqué par la marque. Et c'est sur cette base que nous appliquons ensuite une remise pour parvenir au prix qui vous est proposé.
On vous recommande
Découvrez les produits de la marque Joannusmolen
Voir tout
Plus de Joannusmolen
Vu récemment
