Maté nature 100% bio du Brésil

Thés de La Pagode® respecte une tradition séculaire afin que soient préservés tous les bienfaits du thé. En effet, la qualité et le parfum d’un thé sont déterminés, entre autres, par le type de feuille cueillie. Au printemps, dans les jardins des Thés de la Pagode®, ils pratiquent la « Cueillette impériale » : les cueilleurs sélectionnent uniquement le bourgeon (« Pekoe » en mandarin) et la première feuille. Autre technique utilisée, celle de la « cueillette fine ». Dans ce cas, les cueilleurs prélèvent le bourgeon et les deux premières feuilles. De quoi faire des thés bio.

Pour profiter pleinement du maté nature bio de Thés de la Pagode, commence par chauffer de l'eau à environ 70°C pour éviter d'altérer le goût naturel du maté. Place environ 2 à 3 cuillères à café de maté dans une calebasse ou une grande tasse. Ajoute lentement l'eau chaude pour imbiber les feuilles tout en évitant de les noyer. Laisse infuser pendant 5 à 7 minutes. Traditionnellement, le maté se boit à l'aide d'une bombilla, une paille filtrante, pour savourer toute sa richesse aromatique. Tu peux également apprécier cette infusion avec un peu de miel ou de citron pour une touche sucrée ou acidulée selon tes préférences.