Nouilles (54g) : Farine de blé 59%, huile de palme (antioxydants : butylhydroxy-anisol, butylhydroxy-toluène), amidon de tapioca, sel, correcteurs d'acidité : triphosphates pentasodique, carbonates de potassium, carbonates de sodium; émulsifiant : carboxyméthyl-cellulose sodique. Assaisonnement saveur porc tonkotsu (11g): Légumes déshydratés 3,3%(caroties, poireaux), sel, sucre, amidon de tapioca, huile de palme en poudre (lait), sauce soja en poudre (blé, graines de soja, sel, maltodextrine, antiagglomérant: dioxyde de silicium), exhausteurs de goût: glycine et son sel de sodium, inosinate disodique, guanylate disodique; épices, antiagglomérant: dioxyde de silicium; arôme tonkoisu (graines de sésame), graine de sésame en poudre.