Description
Né en Louisiane ce mélange est utilisé dans la recette du Jambalaya et des potatoes. Avec ses 9 épices et herbes, il est l’un des mélanges les plus aromatiques.
Son goût doux et parfumé sera idéal dans une sauce pour accompagner un poisson ou une viande blanche.
Il s’utilise également en remplacement du mélange curry.
Faites le revenir simplement dans une casserole et ajouter la crème de votre choix (végétal ou autre) ou avec du lait de coco, laisser épaissir et vous n’avez plus qu’à napper votre poisson. Il sera difficile de ne pas finir la casserole avec un petit bout de pain.
92.8€/kg
La marque
ID Bio, entreprise fondée en 2010 par Christophe Voulalas à Rivesaltes, est essentiellement spécialisée dans l'importation de riz longs de qualité et d'épices biologiques en provenance d'Inde. ID Bio travaille avec de petits producteurs pratiquant l'agriculture biologique, dans le respect de la charte du commerce équitable Nord/Sud.
Pour chaque produit vendu sur le site, nous vous indiquons un prix de référence avec une remise.
Ce prix de référence correspond le plus souvent au prix moyen constaté (PMC) du produit chez les différents distributeurs existants, qu'ils soient en ligne ou physique. Ce prix nous est généralement communiqué par la marque. Et c'est sur cette base que nous appliquons ensuite une remise pour parvenir au prix qui vous est proposé.