Description
La Moutarde mi-forte bio d'Émile Noël, en pot de 190g, est l'alliée parfaite de vos repas. Confectionnée à partir de graines de moutarde biologiques moulues à la meule de pierre, cette moutarde combine parfaitement intensité et douceur. Son processus de fabrication traditionnel préserve toutes les qualités nutritionnelles et gustatives. Que ce soit pour assaisonner vos vinaigrettes, mariner vos viandes ou simplement accompagner vos plats, cette moutarde bio apporte une touche de saveur authentique à vos recettes.
11.1€/kg
Composition
EAU, GRAINES DE MOUTARDE*, HUILE VIERGE DE COLZA* (15%), VINAIGRE DALCOOL*, HUILE DOLIVE VIERGE EXTRA* (5%), SEL, STABILISANT : GOMME XANTHANE. *Produits issus de lagriculture biologique
Allergènes :selon la règlementation en vigueur : graines de moutarde.
Peut contenir des traces de gluten, de soja, de fruits à coque et de sésame.
Sans conservateur.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 307 kcal / 1284 kJ
Protéines : 5.6 g
Glucides : 2.6 g
Dont sucres : 1.6 g
Lipides : 29.3 g
Dont acides gras saturés : 2.2 g
Fibres : g
Sel : 4.2 g
Exemple d'utilisation
Vinaigrette à la moutarde mi-forte
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de Moutarde mi-forte bio Émile Noël
3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra Émile Noël
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Sel, poivre
- Dans un bol, mélangez la moutarde avec le vinaigre.
- Tout en fouettant, incorporez progressivement l'huile d'olive jusqu'à obtenir une émulsion.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance.
Cette vinaigrette simple et savoureuse est parfaite pour assaisonner vos salades vertes, de légumes ou de pâtes. La moutarde mi-forte donne une belle profondeur de goût sans dominer les autres saveurs.
La marque
Depuis les années 20, c'est tous les jours Noël chez Emile Noël, une huilerie située entre Provence et Cévennes. En parcourant le monde à la recherche de nouveaux oléagineux, l'huilerie Emile Noël a construit une gamme originale et variée, à la fois gustative et nutritionnelle qu'elle adapte, améliore et optimise constamment, dans un seul but : produire mieux et meilleur.
Pour chaque produit vendu sur le site, nous vous indiquons un prix de référence avec une remise.
Ce prix de référence correspond le plus souvent au prix moyen constaté (PMC) du produit chez les différents distributeurs existants, qu'ils soient en ligne ou physique. Ce prix nous est généralement communiqué par la marque. Et c'est sur cette base que nous appliquons ensuite une remise pour parvenir au prix qui vous est proposé.
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