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Découvrez le vinaigre balsamique de Modène IGP Due Vittorie Oro, un condiment d'exception aux saveurs riches et équilibrées. Vieilli en... Lire plus

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  • Expérience du 28/04/2025

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    Nathalie H.

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    Alice M.

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    Audrey M.K.

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  • Expérience du 24/04/2025

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    Sandra M.

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Description

Découvrez le vinaigre balsamique de Modène IGP Due Vittorie Oro, un condiment d'exception aux saveurs riches et équilibrées. Vieilli en fût de bois, il révèle une texture onctueuse, une douceur naturelle et des arômes intenses. Idéal pour sublimer vos salades, légumes, viandes ou desserts. Présenté dans une élégante bouteille de 500 ml, c’est un incontournable de la cuisine italienne authentique.

 

La marque

Due Vittorie produit un vinaigre balsamique de Modène IGP naturellement dense, élaboré à partir de moût d’un raisin cuit (non concentré) et d’aceto de vin 100 % italien. Vieilli lentement en fûts de chêne selon un procédé exclusif, le balsamique Due Vittorie “Oro” offre une corbé sucrée parfaitement équi- librée, une densité remarquable et un parfum complexe de fruits secs et bois. Leader en Italie, sans colorants ni conservateurs, il est plébiscité par les chefs du monde entier.

Exemple d'utilisation

Ajoutez une touche d'élégance à vos plats avec le vinaigre balsamique de Modène Due Vittorie Oro. Pour une salade estivale savoureuse, mélangez des tomates cerises coupées en deux, de la mozzarella di bufala et quelques feuilles de basilic frais. Arrosez avec un filet de ce vinaigre balsamique, un filet d'huile d'olive et une pincée de sel. Le goût doux et équilibré du vinaigre sublime les saveurs tout en apportant une légère note sucrée. Parfait pour accompagner aussi foie gras ou fromages affinés.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

Valeur énergétique

96kcal / 402kJ

Protéines

0.3

Glucides

19

Dont sucres

19

Lipides

0

Dont acides gras saturés

0

Fibres

g

Sel

g

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