100% arabica <br> Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Leur passion ? C’est le café. Et ils ont pour mission de t’encourager encore et encore à emprunter de nouvelles voies. À réaliser tes rêves. À faire preuve de courage. Et pour cela, Café Royal est ton compagnon de chaque instant. Ils redessinent l’univers du café grâce à des produits incomparables, et des projets qui mettent le développement durable en avant.

Tiramisu au Café Royal Pérou Espresso Bio <br><br> Ingrédients : <br> 3 œufs<br> 100g de sucre<br> 250g de mascarpone<br> 20 biscuits à la cuillère<br> 4 tasses de Café Royal Pérou Espresso Bio refroidi<br> 2 cuillères à soupe de cacao en poudre<br><br> Préparation :<br> Séparez les blancs des jaunes d'œufs.<br> Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.<br> Incorporez le mascarpone au mélange.<br> Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.<br> Trempez rapidement les biscuits dans le café refroidi et disposez-les au fond d'un plat.<br> Recouvrez d'une couche de crème au mascarpone.<br> Répétez l'opération en alternant biscuits et crème, en terminant par une couche de crème.<br> Réfrigérez pendant au moins 4 heures.<br> Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.<br><br> Ce dessert classique italien, revisité avec le Café Royal Pérou Espresso Bio, offre une harmonie parfaite entre la douceur du mascarpone et l'intensité aromatique du café, pour un plaisir gourmand et authentique.