Bière Envol blonde bio - 33cl

Bière Envol blonde bio - 33cl - Brasserie Autrement

Bière Envol blonde bio - 33cl

  • À consommer de préférence avant : 31/05/2025
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Description

La bière : Une bière blonde de caractère ; puissante et maltée à l’amertume présente. Elle saura contenter les amoureux des bières complexes.
L’inspiration : Une bière ambitieuse, élaborée avec la puissance du malt et la délicatesse des arômes du houblon et de la levure. Un difficile équilibre permettant à toutes les composantes d’exprimer leur force, leur brutalité. Un savant dosage pour mieux vous régaler. Que de mieux alors qu’un aigle pour symboliser cette bière noble et ambitieuse ? Une bière conquérante et délicate à la fois.
La citation : “Le doute est le père de la création” Gallilé Le doute comme moteur de la création ? C’est en effet la thèse ici défendue : la création répond au besoin de connaissance. Nous créons parce que nous avons besoin de combler le vide fait d’inconnu. En créant, nous fabriquons notre monde, peut-être un peu parfois pour contrer un environnement indomptable, inhospitalier ou simplement autre que ce que l’on voudrait. Le doute en réponse à l’inconnu donc, mais surtout face à ce monde qui nous échappe.
8.5€/L

La marque

Qu’est-ce qu’une bière ? Derrière la réponse à cette question un peu étrange se trouve pourtant la singularité de chaque brasserie, sa signature.
A la Brasserie Autrement, ils ont leurs réponse : une bière est l’alliance entre la tradition et la modernité.
La tradition perpétrée par le brassage des céréales à la main, au Fourquet, dans des tanks à lait recyclés en cuves de brassage.
La tradition encore par la place prépondérante laissée aux malts, aux levures, aux houblons.
Une bière doit immédiatement faire sens, elle doit renouer avec ses racines. La modernité par le jeu de houblons utilisés à cru, c’est-à-dire pendant la fermentation, ce qui permet de proposer des bières très parfumées, gorgées des huiles essentielles de cette plante grimpante. La modernité toujours par l’ajout avec délicatesse d’épices (coriandre, romarin, réglisse, gingembre…) afin d’explorer en finesse de nouvelles saveurs.

Livraison partout en France métropolitaine et gratuite en point relais dès 39€ d'achat (détails).

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