Comment économiser sur vos courses au quotidien ?

18 juin 2024
Une femme qui économise de l'argent dans une tirelire

Les Français dépensent maintenant 488€ par mois en moyenne pour l'alimentation, 18% de plus qu'en 2022, avec une inflation égale à celle des prix. Seuls 14% n'ont pas changé leurs habitudes malgré l'inflation. Plus de comparaisons de prix, plus d'achats en promotion et plus de marques de distributeurs sont observés. Alors comment optimiser vos courses pour faire des économies chaque mois sans bouleverser vos habitudes alimentaires ? Vous pourrez même continuer à vous faire plaisir. Suivez le guide !

Quel est le budget alimentaire moyen par personne par mois ?

Le budget alimentaire moyen par personne et par mois a été défini par le site Quechoisir. Ils ont comparé globalement le panier moyen de chaque supermarché pour chaque type de consommateur :

  • Pour un célibataire, à 204 €,
  • Pour un couple sans enfant, à 355 €,
  • Pour une famille avec deux enfants, à 480 €.

Surveillez votre budget !

Avant de chercher des moyens d'économiser de l'argent sur vos courses, une bonne organisation est essentielle. Il est donc important de vous fixer un budget et de vous y tenir lors de vos achats.

Le zéro gaspi pour des courses économiques

Les produits anti-gaspi sont de rigueur pour des courses moins chères. En plus, ils sont tout aussi bons et consommables, en réduction à cause de leur date courte !

Depuis quelques années, les sites internet pour la lutte contre le gaspillage alimentaire comme Willy anti-gaspi proposent des produits refusés par la grande distribution pour tout un tas de mauvaises raisons. Elles concernent les dates courtes, une étiquette qui change, un emballage un peu abîmé…

Mes produits préférés à prix réduits ! 

Au-delà de leur intérêt écologique, ces sites permettent également aux consommateurs de réaliser d’importantes économies mensuelles sur leur budget courses. Ils peuvent trouver des produits d’épicerie sucrée ou salée, des produits d’hygiène et pour bébé, mais pas que ! Il y a également des produits pour la maison et pour les animaux. Les marques proposées sont nombreuses : Bjorg, Céréalbio, Biodyssée

Enfin, dans les grandes surfaces, vous pourrez trouver des produits d’épicerie ou du frais en date courte dans les étals en promotion !

Utilisez une liste de courses

Faire une liste de courses est une méthode efficace pour réduire ses dépenses alimentaires. Sans une liste préparée à l'avance, il est facile de se perdre dans les rayons, ce qui peut entraîner l'achat de produits que vous avez déjà chez vous par exemple !

Ces achats compulsifs peuvent faire monter la facture. Si vous devez respecter un budget précis pour vos courses hebdomadaires, ce n'est pas idéal.

Voici comment préparer une liste avant de faire vos courses :

  • Regardez dans vos placards et votre réfrigérateur pour voir ce qui manque,
  • Réfléchissez à un menu pour la semaine et vérifiez les produits que vous avez déjà,
  • N'achetez de nouveaux produits que si nécessaire,
  • Notez tous les produits indispensables sur un papier ou sur votre smartphone. Il existe plusieurs applications pour créer des listes de courses de manière ludique pour un moment plus agréable lors de vos emplettes.

Une fois dans le magasin, suivez simplement votre liste. Cela vous empêchera de vous disperser dans les rayons et d'effectuer des dépenses imprévues !

Réalisez des plats simples

Ne vous prenez pas la tête pour faire des plats compliqués qui nécessitent un grand nombre d’ingrédients que vous n’utiliserez plus et qui ajouteront un budget conséquent dans votre budget de course mensuel. Misez sur des ingrédients qui se conservent longtemps comme les épices ou les condiments et que vous pouvez mettre dans tout vos plats !

L’astuce pour réaliser des plats simples mais savoureux et qui changent de l’ordinaire est de choisir d’acheter des paniers anti-gaspi. Ces paniers sont composés de produits délicieux en date courte ou refusés des circuits traditionnels. Vous faites de sacrées économies en complétant vos courses de produits en réduction.

Willy anti-gaspi propose en livraison des paniers anti-gaspi avec des sauces, des pâtes, et des produits du quotidien moins chers qu’en grande surface et qui vous seront utiles !

Faire du batch cooking

Pour faire des économies, il est préférable de préparer ses repas de la semaine à l'avance. Cela permet d'éviter les achats de dernière minute et les fast-foods.

En pratique, avec une liste de course hebdomadaire pour les produits frais et mensuelle pour l’épicerie salé, vous serez plus efficace et économiserez des trajets ! Ensuite, un jour dans la semaine, cuisinez vos aliments afin de les assembler différemment au long de la semaine. Pour les produits que vous n’avez pas consommés, congelez-les ! De quoi vous en servir plus tard en un rien de temps.

Mangez avant vos courses

N'allez pas faire vos courses le ventre vide ! Si vous avez faim, vous serez tenté par n’importe quel produit dans les rayons, souvent peu sains et assez onéreux. En revanche, lorsque vous êtes rassasié, vous vous contentez de suivre votre liste de courses sans céder à des achats compulsifs.

Achetez de saison pour des courses économiques

Pour des courses économiques, achetez de saison ! Vous le savez : les fruits et les légumes de saison sont bons pour la santé. Si vous voulez manger des fraises en hiver par exemple, cela nécessitera de les cultiver sous serre ou de les importer. Les coûts de transport et d’énergie seront plus élevées et cela se répercutera sur le prix final.

Les fruits et légumes de saison sont quant à eux au juste prix, encore plus chez les producteurs locaux qui déterminent un prix raisonnable !

Des épices et condiments dans des pots avec des légumes

Limitez votre consommation de viande

Il n'est un secret pour personne que la viande est l'un des produits alimentaires les plus coûteux, particulièrement si elle est bio. Par conséquent, limiter sa consommation hebdomadaire de viande est une excellente stratégie. Sa production est aussi très polluante. D’après l’INRAE, il faudrait 550 à 700L d’eau pour produire 1kg de viande de bœuf.

Non seulement cela vous permettra d'économiser car la viande a un coût assez élevé. Vous pourriez même y prendre goût et découvrir de nouvelles manières de cuisiner ! Ainsi, diminuer sa consommation de viande au quotidien vous permet d’alléger les dépenses et cela aura un impact positif sur votre santé et l’environnement.

Regardez les étagères basses

Les supermarchés placent leurs produits les plus chers à hauteur des yeux pour inciter à dépenser plus. Ils mettent également plus en avant les produits des marques avec lesquelles ils ont des partenariats. Cependant, en regardant les mêmes types d'aliments une ou deux étagères en dessous, vous remarquerez que les prix ont tendance à être plus bas, les produits les moins chers étant plus proches du sol !

Privilégiez les marques “magasin”

Évitez les produits de marque ! Ils sont souvent plus chers que les produits discount, pour la même composition. Ainsi, préférez un produit de la marque distributeur pour faire des économies. Vous l'ignorez peut-être, mais certains produits proviennent des mêmes usines et ont des ingrédients pratiquement identiques.

Payez en espèces vos courses économiques

Si vous adoptez l'habitude de payer vos dépenses en espèces plutôt qu'avec une carte de crédit, vous serez contraint de vous limiter. En effet, vous ne pourrez plus dépenser au-delà de la somme que vous avez attribuée à votre budget alimentaire.

Utilisez les applications dédiées

Si les méthodes d’achat traditionnelles sont parfois limitées à cause du peu de produits en promotion, intéressez-vous aux applications qui regroupent des promotions. Également, pensez aux applications anti-gaspi ! Vous pouvez faire des économies jusqu’à -70% !

Les applications pour économiser

  • Les applications de comparaison de prix : Certaines de ces applications fonctionnent comme des comparateurs où vous devez entrer des informations sur les produits et les marques pour obtenir les résultats. D'autres vous permettent de scanner un produit et d'obtenir son prix dans différents magasins. Elles sont pratiques, car elles peuvent aussi tenir compte des promotions et des cartes de fidélité et même calculer le montant total de votre panier ! Elles sont un véritable assistant pour faire des achats à bas prix.

  • Les applications de cashback : elles permettent de se faire rembourser une partie de ses achats. Il vous suffit de garder précieusement votre ticket de caisse car vous en aurez besoin pour vous faire rembourser. Prenez une photo de votre ticket de caisse et téléchargez-la sur l'application. Une fois cette étape effectuée, le remboursement des produits en promotion est directement effectué sur votre compte bancaire. Certaines applications de cashback proposent même des promotions utilisables en magasin.

  • Les applications de coupons de réduction : elles sont un bon moyen de diminuer vos dépenses alimentaires. Si vous possédez une carte de fidélité dans certains supermarchés, vous êtes déjà familier avec le concept. Ces applications proposent des bons de réduction sur divers produits, vous offrant ainsi des promotions sur vos articles préférés. Il suffit d'imprimer vos coupons ou parfois un QR code et de les présenter lors de votre passage en caisse.

Les applications de produits anti-gaspi

Les applications anti-gaspi sont un bon moyen de compléter vos courses à bas prix. Indiquez une adresse autour de chez vous pour découvrir les commerçants à proximité. Ils proposent des paniers anti-gaspi composés de leurs invendus. Sélectionnez le panier qui vous fait envie et réservez-le en un clic !

Ces applications offrent un large choix de commerces, y compris des grandes surfaces alimentaires, des commerces de proximité, des boulangeries, des boucheries et charcuteries, des drives de supermarchés, de nombreux primeurs, des enseignes bio, des restaurants et même des fleuristes ! De quoi vous faire plaisir à moindre coût et découvrir les commerçants de votre quartier !

Favorisez le marché si vous le pouvez

Vous faites des économies en favorisant les courses au marché car ce sont des produits frais et de saison, donc moins coûteux. Il y a moins d’intermédiaires puisque vous achetez directement au producteur, ce qui peut réduire le coût total du produit. Il y a moins d’emballages, donc vous diminuez vos déchets !

Acheter des produits au marché a aussi l’avantage de soutenir l’économie locale. Vous pouvez aussi négocier avec les vendeurs et vous êtes moins tenté par les achats compulsifs : les produits sont simples, peu transformés et bons pour votre santé !

Commandez en drive

Lorsque vous faites vos courses en ligne, vous avez la possibilité de comparer facilement les prix des produits entre différents magasins ou marques. Cela vous permet de choisir les options les moins chères et de trouver les meilleures offres sans avoir à parcourir physiquement plusieurs magasins. Vous avez aussi la possibilité de mieux organiser vos repas et d'acheter uniquement ce dont vous avez besoin, ce qui peut réduire le gaspillage alimentaire et donc votre dépense globale en courses.

Il y a également des promotions spécifiques en ligne, qui peuvent inclure des réductions sur les frais de livraison ou les codes promotionnels pour obtenir des remises sur certains produits. Le petit plus ? Vous économisez du temps et de l’essence, ce qui n’est pas négligeable en pleine période d’inflation.

Attention : les frais de livraisons peuvent s’avérer coûteux suivant le magasin sélectionné. Nous vous conseillons de comparer les frais de livraison pour être sûr de faire les meilleures économies !