Coriandre*°, curcuma*°, poivre noir*°, clou de girofle*°, gingembre*°, macis*°, cardamome*°, cannelle*°, citronnelle*°. Ingrédients issus de l’agriculture biologique* et du commerce équitable (100%)°.

Pour certaines denrées, on est obligés de traverser les océans. Alors autant le faire avec du commerce équitable. Et le pionnier français en la matière, c'est Artisans du Monde avec ses partenaires dans plus de 40 pays différents avec qui ils ont noué des relations commerciales saines et valorisantes.

Le Garam Masala est un mélange d'épices typiquement utilisé dans la cuisine indienne pour apporter chaleur et saveur aux plats. Voici une suggestion d'utilisation simple pour le Garam Masala d'Artisans Du Monde. Ingrédients : - 2 cuillères à café de Garam Masala - 2 cuillères à soupe d'huile végétale - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail hachées - 500 g de poulet en morceaux - 400 g de tomates concassées - Sel et poivre Instructions : Dans une poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés. Incorporez les tomates et le Garam Masala, puis laissez mijoter 20 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Servez avec du riz basmati pour apprécier pleinement les arômes du Garam Masala.