Desription
Des spaghettis délicieusement imparfaits car roulés à la main en Toscane ! Les pici toscani sont des pâtes artisanales typiques de la province de Sienne. Contrairement aux spaghetti, leur forme présente des variations d’épaisseur sur toute la longueur. Les pici toscani se cuisinent avec un ragù (sauce tomate et viande), ou des sauces tomate aux champignons, mais aussi la fameuse cacio e pepe
19.6€/kg
Composition
Semoule De Blé Dur Toscan, Eau
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 361 kcal / 1510 kJ
Protéines : 13 g
Glucides : 71 g
Dont sucres : 1.5 g
Lipides : 1.8 g
Dont acides gras saturés : 0.8 g
Fibres : g
Sel : 0 g
La marque
Il Bottaccio est une entreprise familiale fondée il y a de cela 4 générations par Ermilindo en 1925. La famille travaille plusieurs variétés d'olives sur ses propres terres selon un savoir-faire ancestral.
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