{"product_id":"fairafric-tablette-de-chocolat-noir-80-bio-80g","title":"Tablette de chocolat noir 80% bio - 80g","description":"\u003ch3\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDécouvrez l'excellence du chocolat noir bio avec la tablette Fairafric 80%. Fabriquée directement en Afrique, chaque bouchée vous offre une expérience gustative intensément cacaotée et authentique. Les 80g de pur plaisir sont le fruit d'un savoir-faire respectueux des producteurs locaux, garantissant un impact social positif. Laissez-vous séduire par cette tablette engageante, qui allie qualité supérieure et engagement éthique, pour des pauses chocolatées parfaitement responsables.\u003cbr\u003e36.4€\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePâte de cacao* 73%, sucre de canne* 19,50%, beurre de cacao* 7,50%. Teneur en cacao : 80% minimum. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eValeur énergétique : 584 kcal \/ 2443 kJ\u003cbr\u003eProtéines : 8.5 g\u003cbr\u003eGlucides : 23 g\u003cbr\u003eDont sucres : 21 g\u003cbr\u003eLipides : 47 g\u003cbr\u003eDont acides gras saturés : 28 g\u003cbr\u003eFibres :  g\u003cbr\u003eSel : 0.01 g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eExemple d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour savourer pleinement la tablette de chocolat noir 80% bio de Fairafric, pourquoi ne pas l'incorporer dans un dessert gourmand ? Prépare une mousse au chocolat en faisant fondre 100g de cette tablette au bain-marie, puis laisse tiédir. Sépare 3 œufs, et monte les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorpore délicatement les jaunes au chocolat fondu, puis ajoute progressivement les blancs en neige, en veillant à ne pas les casser. Répartis la mousse dans des verrines et laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Décore avec quelques copeaux de chocolat avant de servir pour un plaisir intense et raffiné.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa marque\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFairafric, fondée en 2016, est partenaire de la fabuleuse initiative « Yayra Glover », dont plus de 1400 producteurs fournissent des fèves de cacao biologiques à l’organisation. Les chocolats sont produits et transformés au Ghana, créant un fort impact social. La transformation sur place et l’exportation de la tablette de chocolat emballée permettent de créer des emplois et de multiplier les revenus locaux. C’est une entreprise sociale germano-ghanéenne, Fairafric, qui est derrière ce projet révolutionnaire. Sa mission : changer la chaîne de valeur dans l’industrie du chocolat. Bien que 70% du cacao mondial soit cultivé en Afrique de l’Ouest, c’est la première fois qu’un chocolat de cette région est exporté en tant que produit fini.\u003c\/p\u003e","brand":"Fairafric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54877070655815,"sku":"6891485630499","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/5982\/9759\/files\/Z5FuDuxY-MNVUrJGH4ETzHlgFcCGQV2AxNy1qMuEFWg.png?v=1788568236","url":"https:\/\/willyantigaspi.fr\/products\/fairafric-tablette-de-chocolat-noir-80-bio-80g","provider":"Willy anti-gaspi","version":"1.0","type":"link"}