Chocolat au lait bio, fleur de sel FAIRAFRIC 43% - 80g
Desription
Un chocolat sucré et salé incroyablement délicieux !
Le film protégeant le chocolat est 100% compostable.
Le projet révolutionnaire derrière FAIR AFRIC :
C’est une entreprise sociale germano-ghanéenne, Fair Afric, qui est derrière ce projet révolutionnaire. Sa mission : changer la chaîne de valeur dans l’industrie du chocolat.
Bien que 70% du cacao mondial soit cultivé en Afrique de l’Ouest, c’est la première fois qu’un chocolat de cette région est exporté en tant que produit fini.
Fair Afric, fondée en 2016, est partenaire de la fabuleuse initiative « Yayra Glover », dont plus de 1400 producteurs fournissent des fèves de cacao biologiques à l’organisation. Les chocolats sont produits et transformés au Ghana, créant un fort impact social. La transformation sur place et l’exportation de la tablette de chocolat emballée permettent de créer des emplois et de multiplier les revenus locaux.
Un film indépendant « Décoloniser le chocolat » raconte l’histoire de FairAfric et nous montre toute l’énergie mise dans ce beau projet.
28.4€/kg
Composition
Sucre brut de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait écrémé* 25%, pâte de cacao*, fleur de sel 0,75%
*issu de l'agriculture biologique
Tous les ingrédients sont issus du commerce équitable
Peut contenir des traces d'arachides et de fruits à coque
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 589 kcal / 2464 kJ
Protéines : 10 g
Glucides : 40.6 g
Dont sucres : 40.6 g
Lipides : 42.8 g
Dont acides gras saturés : 26.8 g
Fibres : g
Sel : 1 g
La marque
Fairafric, fondée en 2016, est partenaire de la fabuleuse initiative « Yayra Glover », dont plus de 1400 producteurs fournissent des fèves de cacao biologiques à l’organisation. Les chocolats sont produits et transformés au Ghana, créant un fort impact social. La transformation sur place et l’exportation de la tablette de chocolat emballée permettent de créer des emplois et de multiplier les revenus locaux.
C’est une entreprise sociale germano-ghanéenne, Fairafric, qui est derrière ce projet révolutionnaire. Sa mission : changer la chaîne de valeur dans l’industrie du chocolat.
Bien que 70% du cacao mondial soit cultivé en Afrique de l’Ouest, c’est la première fois qu’un chocolat de cette région est exporté en tant que produit fini.
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