Masse de cacao**, noisette* (30%), sucre de canne blond**, beurre de cacao**, vanille naturelle en poudre*. Cacao : 71% minimum. *Issu de l'agriculture biologique. **Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

La marque Dardenne, reconnue pour son chocolat de haute qualité, a une histoire riche et un engagement fort envers le bio et l'équité. Fondée en 1897 par Ludovic Dardenne à Bagnères-de-Luchon, la chocolaterie initialement appelée Société du « Yo-Yo Chocolat Cuit », a évolué à travers les âges en adaptant ses méthodes de production tout en restant fidèle à son héritage. Après avoir été rachetée en 2002 par Alain et Marie-Hélène Peyrouton, la marque a fait le passage à la production entièrement biologique en 2005 et a continué à innover, notamment avec le développement d'un chocolat à base d'agave et, plus tard, d'un chocolat 100 % végétal au lait d'amande et au sucre de coco, ce qui lui a valu le prix de l'innovation au salon du SISQUA​.<br>Dardenne s'engage fermement pour un développement durable, en veillant à ce que toutes les ressources utilisées, des matières premières aux emballages, soient respectueuses de l'environnement. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, et le sucre ainsi que les fèves de cacao proviennent du commerce équitable, assurant une rémunération juste aux producteurs. Leur assortiment de produits comprend des tablettes de chocolat, des pâtes à tartiner, du chocolat pour le petit-déjeuner et de la confiserie, proposés dans diverses gammes pour satisfaire tous les palais​​​​. <br>L'histoire et la philosophie de Dardenne reflètent un engagement profond envers la qualité, l'innovation et la responsabilité sociale et environnementale. Pour plus d'informations, vous pouvez visiter leur site officiel et la page Wikipédia de la Chocolaterie Dardenne.

Pour une pause gourmande, cassez quelques carrés de chocolat noir 71% aux noisettes entières bio Dardenne et servez-les avec un café ou un thé pour un contraste intense et fondant. Vous pouvez aussi l'incorporer à des cookies maison : concassez grossièrement le chocolat et les noisettes, puis ajoutez-les à votre pâte à biscuits avant cuisson. Le résultat : des cookies croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, avec une touche de chocolat corsé et de noisettes croquantes.