La bière Solstice est brassée avec de l'eau, du malt d'orge bio, du miel de châtaignier bio, des houblons bio, de la levure, ainsi que des zestes d'orange, de la cardamome, de la cannelle, et de la coriandre pour enrichir son profil aromatique.

La brasserie Lalune est ancrée en bord de Garonne sur la rive droite de Bordeaux, au plein cœur du Port de la Lune. Cette brasserie artisanale élabore une gamme de bières 100 % bio, produites à base de céréales bio cultivées et maltées dans le Sud Ouest. Une réflexion globale sur leur installation complète cet engagement environnemental : Salle de brassage sobre, installation géothermique, électricité 100 % renouvelable, approvisionnements locaux ainsi qu’une distribution en transport doux…. Au sein des Chantiers de la Garonne, la brasserie fait aujourd’hui partie intégrante du Darwin-écosystème, quartier hybride et multi-dimensionnel, emblématique de la transition écologique à Bordeaux.

Savourez la Solstice de la Brasserie de la Lune lors d'une soirée entre amis autour d'un feu de camp. Servez-la légèrement fraîche pour en apprécier toute la complexité. Recette Cocktail Solstice: - 15cl de bière Solstice - 5cl de jus d'orange sanguine - 1 cuillère à café de miel - Un bâton de cannelle pour la décoration Mélangez le jus et le miel dans un verre, ajoutez délicatement la bière et mélangez doucement. Garnissez avec le bâton de cannelle. Un cocktail réconfortant qui marie la richesse de la bière Solstice avec la fraîcheur de l'orange.